230zł/osobę
Powitanie chlebem i solą + np. woda i wódka
Menu każdorazowo ustalane indywidualnie!
Uroczysty toast szampanem
Zupy (do wyboru 1 pozycja)
Rosół z makaronem
Krem brokułowy z grzankami
Krem grzybowy z groszkiem ptysiowym
DANIE GŁÓWNE (do wyboru 3 pozycje, w proporcjach 1x 100%, 2x 50%)
Rolada śląska
Pieczone udko z kurczaka
Kotlet schabowy panierowany
Pierś kurczaka z ananasem
Rolada z piersi kurczaka w sosie pieczarkowym
DODATKI (do wyboru 2 rodzaje)
Kluski śląskie
Ziemniaki pieczone
Ziemniaki z wody
Dufinki
ZESTAW SURÓWEK (do wyboru 3 rodzaje)
Kapusta czerwona
Kapusta biała
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z marchwi
Surówka z pora
Surówka z selera z rodzynkami
Sałatka z ogórka
DESER
Kawa, herbata bez ograniczeń – bufet
Lody z bitą śmietaną i owocami
ZIMNA PŁYTA
Półmisek mięs
- schab ze śliwką
- schab z morelą
- karczek pieczony
Półmisek wędlin
- Szynka wiejska
- Polędwica sopocka
- Salami
- Baleron
Półmisek serów
- Ser gouda
- Ser wędzony
- Ser salami
- Sery pleśniowe
SAŁATKI (do wyboru 2 rodzaje)
Sałatka warzywna
Sałatka z wędzonego kurczaka z ananasem
Sałatka grecka
Sałatka Colesław
Sałatka gyros
Pieczywo, masło
Tymbaliki drobiowe
Śledzie w śmietanie i oleju
Śledzie po żydowsku
Jajka w sosie tatarskim
Grzybki marynowane, papryczka, ogóreczki
Pieczywo, masło
I CIEPŁA KOLACJA (1 zestaw do wyboru)
Schab zbójnicki faszerowany pieczarkami, papryczką, cebulką
Filet z kurczaka panierowany w migdałach,ziemniaki pieczone,surówka wiosenna
Stek wieprzowy, frytki, bukiet warzyw gotowanych
II CIEPŁA KOLACJA (1 pozycja do wyboru)
Bogracz + pieczywo
Strogonoff
Gulasz węgierski
Potrawka z kurczaka
III CIEPŁA KOLACJA (1 pozycja do wyboru)
Barszczyk czerwony z krokietem mięsnym
Barszczyk czerwony z krokietem z kapustą i grzybami
Barszczyk czerwony z pasztecikiem
Żurek z jajkiem i kiełbasą
2-dzień
Obiad śląski ( poszerzony )
żurek
kotlet „Szwajcar”
mięsa z pierwszego dnia
ziemniaki, dufinki
surówka z białej kapusty
sałatka z czerwonej kapusty
Kawa , herbata bez ograniczeń – Bufet/>
DESER
Ciasta ( Klienta )
ZIMNA PŁYTA
produkty z 1-go dnia
półmisek wędlin
półmisek mięs
ogóreczki, pieczarki i papryka konserwowa
pieczywo, masło
Sałatki (2 pozycję do wyboru)
- Sałatka warzywna
- Sałatka z wędzonego kurczaka z ananasem
- Sałatka grecka
- Sałatka gyros
I ciepła kolacja
'kita' ( Klienta) + kapusta zasmażana + pieczywo
II ciepła kolacja
gulasz węgierski + pieczywo
